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Scampi aux crevettes et herbes dans un sachet

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Sauce

    • 🧈 1 tasse de beurre
    • 🧄 1 gousse d'ail, hachée
    • ¼ cuillère à café de romarin séché
    • ¼ cuillère à café de basilic séché
    • 🍋 3 cuillères à soupe de jus de citron
    • 2 cuillères à soupe de vin blanc sec
    • 🧂 ½ cuillère à café de sel
    • ½ cuillère à café de poivre noir moulu

  • Fruits de mer

    • 🍤 2 livres de crevettes moyennes, pelées et déveinées

  • Emballage

    • 6 carrés d'aluminium de 12x12 pouces

ÉTAPES

1

Préchauffez le gril pour une chaleur moyenne.

2

Faites fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen; faites cuire et remuez l'ail, le romarin et le basilic dans le beurre chaud jusqu'à ce que l'ail soit parfumé et commence à dorer, environ 5 minutes. Ajoutez le jus de citron, le vin blanc, le sel et le poivre dans le beurre et l'ail.

3

Disposez environ 6 crevettes sur chaque carré d'aluminium et arrosez le mélange de beurre et d'herbes sur les crevettes. Rassemblez les coins des carrés de papier aluminium et torsadez les sommets pour former des paquets serrés.

4

Faites griller les paquets sur le gril préchauffé jusqu'à ce que les crevettes soient opaques et roses, de 10 à 12 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

396

Calories

  • 25g
    Protéines
  • 1g
    Glucides
  • 32g
    Graisses

💡 Astuces

Servez avec du pain croustillant pour absorber les jus savoureux.Personnalisez les herbes selon vos goûts; les herbes fraîches peuvent offrir une belle saveur.Préparez les paquets à l'avance pour un grillage facile pendant les fêtes.Assurez-vous que les paquets sont bien scellés pour conserver l'humidité et éviter les déversements.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.