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Yorkshire Pudding Facile à Forte Hauteur

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Huile

    • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

  • Œufs

    • 🥚 3 œufs
    • 🥚 2 blancs d'œufs

  • Produits laitiers

    • 🥛 ½ tasse de lait

  • Farine

    • 1 tasse de farine tout usage

  • Eau

    • 💧 2 cuillères à soupe d'eau froide

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 450 degrés F (230 degrés C). Ajoutez 1 cuillère à café d'huile d'olive dans chacun des 6 moules à muffins.

2

Battez les œufs, les blancs d'œufs et le lait ensemble dans un bol en verre jusqu'à obtenir un mélange homogène.

3

Chauffez le mélange d'œufs au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit tiède, environ 1 minute.

4

Incorporez la farine dans le mélange d'œufs jusqu'à ce qu'elle soit complètement intégrée pour former une pâte.

5

Chauffez les moules à muffins dans le four préchauffé jusqu'à ce que l'huile commence à fumer, 2 à 3 minutes.

6

Ajoutez l'eau froide à la pâte. Versez 1/4 de tasse de pâte dans chaque moule à muffin.

7

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la pâte soit bien levée et cuite au centre, environ 25 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

167

Calories

  • 7g
    Protéines
  • 17g
    Glucides
  • 8g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez des ingrédients à température ambiante pour une pâte plus lisse et une meilleure expansion.Assurez-vous que l'huile dans les moules à muffins est très chaude avant de verser la pâte.Ne pas ouvrir le four pendant la cuisson pour conserver le gonflement.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.