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Pain de maïs pour haute altitude

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 22 Min
  • 12 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients secs

    • 1 tasse de farine tout usage
    • 🍭 ¼ tasse de sucre blanc
    • 1 cuillère à soupe de levure chimique
    • 🧂 1 cuillère à café de sel
    • 1 tasse de semoule de maïs jaune

  • Ingrédients humides

    • 🥛 1 tasse de lait
    • 🧈 ¼ tasse de beurre fondu

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 220 degrés Celsius (425 degrés Fahrenheit). Graissez un moule à pain de 9x9 pouces.

2

Tamisez ensemble la farine, le sucre, la levure chimique et le sel dans un bol ; incorporez la semoule de maïs.

3

Battez légèrement les œufs dans un autre bol ; ajoutez le lait et le beurre fondu. Incorporez au mélange de farine juste jusqu'à ce que la pâte soit humide. Versez dans le moule préparé.

4

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre ressorte propre, de 20 à 22 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

153

Calories

  • 4g
    Protéines
  • 23g
    Glucides
  • 5g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez des ingrédients à température ambiante pour assurer une meilleure incorporation.Pour plus de saveur, ajoutez du miel ou du fromage râpé à la pâte.Laissez légèrement refroidir le pain de maïs avant de le découper pour éviter qu'il ne s'effrite.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.