CookPal AI
recipe image

Haricots au four maison

Coût $12, économiser $6

Source: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 8 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Protéines

    • ½ livre de bacon

  • Légumineuses

    • 2 boîtes (14.5 onces) de haricots blancs du Nord, rincés et égouttés

  • Légumes

    • 🧅 2 petits oignons, hachés

  • Liquides

    • 1 tasse d'eau (facultatif)

  • Arômes et édulcorants

    • ¾ tasse de sucre brun compacté
    • 3 cuillères à soupe de ketchup
    • 3 cuillères à soupe de mélasse
    • 1 cuillère à soupe de vinaigre
    • 1 cuillère à soupe de moutarde
    • 🧂 1 cuillère à café de sel
    • 1 cuillère à café de poudre d'ail

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350 °F (175 °C). Graissez un plat à cuisson de 2 1/2 litres.

2

Placez le bacon dans une grande poêle et faites-le cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit croustillant, environ 10 minutes ; égouttez-le et laissez-le refroidir sur du papier absorbant. Émiettez le bacon une fois refroidi.

3

Mélangez le bacon, les haricots, les oignons, l'eau, le sucre brun, le ketchup, la mélasse, le vinaigre, la moutarde, le sel et la poudre d'ail ensemble dans le plat préparé. Couvrez le plat de papier aluminium.

4

Enfournez au four préchauffé jusqu'à ce que ça bouillonne, 45 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

361

Calories

  • 11g
    Protéines
  • 51g
    Glucides
  • 13g
    Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez ajuster le niveau de douceur en réduisant la quantité de sucre brun ou de mélasse.Pour une version végétarienne, omettez le bacon et utilisez un substitut de viande à base de plantes ou des assaisonnements supplémentaires.Laissez reposer les haricots cuits quelques minutes après la cuisson pour permettre aux saveurs de se mélanger avant de servir.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.