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Boulettes maison

Coût $3.5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Portions
  • $3.5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients secs

    • 🌾 1 tasse de farine tout usage
    • 2 cuillères à café de levure chimique
    • 🧂 1 cuillère à café de sucre blanc
    • 🧂 ½ cuillère à café de sel

  • Ingrédients humides

    • 🧈 1 cuillère à soupe de beurre ou de margarine
    • 🥛 ½ tasse de lait

ÉTAPES

1

Rassemblez les ingrédients.

2

Dans un bol, mélangez la farine, la levure chimique, le sucre et le sel.

3

Ajoutez le beurre jusqu'à obtenir une texture granuleuse. Incorporez le lait et mélangez jusqu'à former une pâte suffisamment épaisse pour être prélevée à la cuillère.

4

Laissez reposer la pâte pendant 3 à 5 minutes.

5

Déposez des cuillerées de pâte dans le ragoût ou la soupe bouillante. Couvrez et laissez mijoter sans soulever le couvercle pendant 15 minutes.

6

Servez chaud et dégustez !

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

106

Calories

  • 3g
    Protéines
  • 18g
    Glucides
  • 3g
    Graisses

💡 Astuces

Pour des boulettes plus légères, évitez de trop mélanger la pâte.Assurez-vous que le ragoût ou la soupe bout activement avant d'ajouter la pâte à boulettes.Ne soulevez pas le couvercle pendant la cuisson pour permettre aux boulettes de bien cuire à la vapeur.Expérimentez avec des épices ou des herbes comme du persil ou du thym dans la pâte pour plus de saveur.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.