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Jambon glacé au miel

Coût $25, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 15 Portions
  • $25

INGRÉDIENTS

  • Jambon

    • 1 (5 livres) jambon prêt à manger

  • Épices

    • ¼ de tasse de clous de girofle entiers

  • Édulcorants

    • ¼ de tasse de sirop de maïs foncé
    • 🍯 2 tasses de miel

  • Matières grasses

    • 🧈 ⅔ de tasse de beurre

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 325 degrés F (165 degrés C).

2

Entaillez le jambon et piquez avec des clous de girofle. Placez le jambon dans un plat tapissé de papier aluminium.

3

Chauffez le sirop de maïs, le miel et le beurre dans la partie supérieure d'un bain-marie; maintenez le glaçage au chaud pendant la cuisson du jambon.

4

Enduisez le jambon de glaçage et enfournez pendant 1 heure et 15 minutes dans le four préchauffé.

5

Arrosez le jambon toutes les 10 à 15 minutes avec le glaçage au miel. Pendant les 4 à 5 dernières minutes de cuisson, allumez le gril pour caraméliser le glaçage. Retirez du four et laissez reposer quelques minutes avant de servir.

6

Servez chaud et dégustez!

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

521

Calories

  • 26g
    Protéines
  • 42g
    Glucides
  • 28g
    Graisses

💡 Astuces

Pour une préparation plus facile, achetez un jambon qui a déjà été pré-découpé.Assurez-vous d'arroser régulièrement le jambon pour un maximum de saveur et de caramélisation.Maintenez le glaçage au chaud tout au long du processus de cuisson pour une application fluide.Envisagez d'accompagner de purée de pommes de terre ou de légumes rôtis pour un repas complet.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.