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Omelette aux abats de bœuf

Coût $6, économiser $4

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Portions
  • $6

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🥚 œufs 3 pièces
    • Abats de bœuf 100g (coupés en morceaux)

  • Assaisonnements

    • 🧂 Sauce soja 2 cuillères à café
    • Mirin 1 cuillère à café
    • 🍯 Sucre 1 cuillère à café
    • Huile végétale 1 cuillère à café

ÉTAPES

1

Coupez les abats de bœuf en bouchées, faites-les revenir à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

2

Cassez les œufs dans un bol, ajoutez la sauce soja, le mirin et le sucre, puis mélangez le tout.

3

Chauffez une poêle après avoir ajouté de l'huile et versez le mélange d'œufs.

4

Ajoutez les abats de bœuf au bord de l'omelette en les enroulant tout en formant la forme.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

300

Calories

  • 20g
    Protéines
  • 10g
    Glucides
  • 15g
    Graisses

💡 Astuces

L'omelette est délicieuse même froide, ce qui en fait un excellent choix pour une boîte-déjeuner.Un nettoyage minutieux des abats de bœuf élimine les odeurs, vous pouvez également les blanchir légèrement.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.