Nouilles au tofu aigres et épicées

Name: Nouilles au tofu aigres et épicées
Total time: 25 min
Yield: 2 Portions
Ingredients: 🍜 Nouilles chinoises pour 2 personnes; 🧈 Tofu ferme (1 bloc); 🥚 Œuf (1 pièce); 🧂 Sauce soja (3 cuillères à café); 🍶 Vinaigre de riz (1 cuillère à soupe); Huile de piment (1 cuillère à café); Poivre blanc (une pincée); 🧄 Ail (1 gousse, râpé); Gingembre (1 morceau, râpé); Huile de sésame (2 cuillères à café); 💧 Eau (500 ml)

Coût $10, économiser $6.5

Source: Recommended by CookPal

25 Min
2 Portions
$10

Nouilles au tofu aigres et épicées

Coût $10, économiser $6.5

Source: Recommended by CookPal

25 Min
2 Portions
$10

INGRÉDIENTS

Ingrédients principaux
- 🍜 Nouilles chinoises pour 2 personnes
- 🧈 Tofu ferme (1 bloc)
- 🥚 Œuf (1 pièce)
Assaisonnements
- 🧂 Sauce soja (3 cuillères à café)
- 🍶 Vinaigre de riz (1 cuillère à soupe)
- Huile de piment (1 cuillère à café)
- Poivre blanc (une pincée)
- 🧄 Ail (1 gousse, râpé)
- Gingembre (1 morceau, râpé)
- Huile de sésame (2 cuillères à café)
- 💧 Eau (500 ml)

ÉTAPES

Chauffez l'huile de sésame dans une poêle et faites revenir l'ail et le gingembre.

Ajoutez l'eau, la sauce soja, le vinaigre et le poivre blanc dans la poêle, et portez la soupe à ébullition.

Coupez le tofu en cubes et ajoutez-le à la soupe.

Battez l'œuf, ajoutez-le à la soupe et remuez légèrement.

Faites cuire les nouilles à part, disposez-les dans un bol et versez la soupe dessus.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

480

Calories

16g
Protéines
45g
Glucides
12g
Graisses

💡 Astuces

Modifiez la quantité d'huile de piment selon vos préférences.Vous pouvez remplacer le tofu ferme par un autre type si vous le préférez.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.