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Casserole Hot Cowgirl

Coût $20, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 10 Portions
  • $20

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients de base

    • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
    • 🧅 1 petit oignon blanc
    • 🧄 2 gousses d'ail moyennes
    • 1 sachet de 1 once de mélange d'assaisonnement pour tacos à faible teneur en sodium
    • 🍅 1 pot de 16 onces de salsa tomate rôtie douce
    • 1/2 tasse de fromage à la crème
    • 🧂 1/2 cuillère à café de sel casher
    • 2 boîtes de 15 onces de haricots noirs
    • 1 boîte de 14,75 onces de maïs rôti au feu
    • 1 boîte de 4 onces de piments verts
    • 1/2 tasse de crème sure
    • 🍗 4 tasses de poulet rôti, effiloché
    • 2 tasses de fromage Monterey Jack

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350°F (175°C) et rassemblez tous les ingrédients.

2

Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez l'oignon, l'ail et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, environ 5 minutes.

3

Ajoutez l'assaisonnement pour tacos et faites cuire pendant 1 minute. Incorporez la salsa, le fromage à la crème et le sel. Remuez jusqu'à ce que le fromage à la crème soit fondu et que le mélange soit lisse, environ 3 minutes.

4

Ajoutez les haricots noirs, le maïs, les piments verts et la crème sure. Mélangez bien.

5

Incorporez le poulet rôti effiloché et retirez le mélange du feu.

6

Transférez le mélange dans un plat de cuisson de 9x13 pouces. Étalez uniformément et recouvrez de fromage Monterey Jack.

7

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que cela bouillonne, environ 25 minutes.

8

Augmentez la température du four en mode gril. Gratinez le plat jusqu'à ce que le fromage soit doré, environ 4-5 minutes.

9

Optionnel : Garnissez le plat avec des lamelles de tortilla, du coriandre frais, des oignons verts ou des oignons rouges marinés.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

582

Calories

  • 41g
    Protéines
  • 40g
    Glucides
  • 30g
    Graisses

💡 Astuces

Remplacez le poulet par de la dinde effilochée ou du tofu selon vos préférences alimentaires.Pour préparer à l'avance, préparez le plat jusqu'à l'étape de la cuisson, couvrez-le et réfrigérez-le pendant un maximum de 2 jours.Expérimentez avec différents fromages comme du cheddar fort ou du pepper jack pour une variation de goût.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.