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Carottes grillées au miel épicé

Coût $6, économiser $12

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Portions
  • $6

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 🥕 450 grammes de carottes
    • 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche

  • Assaisonnements et condiments

    • 1 cuillère à café d'huile végétale
    • 🍯 2 cuillères à soupe de miel
    • 1 cuillère à soupe de gochujang
    • 🍋 1 cuillère à café de jus de citron vert
    • 🧂 1/8 cuillère à café de sel
    • 1 pincée de flocons de piment écrasés

  • Produits laitiers

    • 🧈 1 cuillère à soupe de beurre

ÉTAPES

1

Rassemblez tous les ingrédients. Préchauffez un gril extérieur à feu moyen-élevé à 220 degrés Celsius.

2

Badigeonnez les carottes d'huile et faites-les griller, couvertes, à chaleur directe jusqu'à ce qu'elles soient tendres à la fourchette et légèrement carbonisées, de 14 à 16 minutes.

3

Pendant ce temps, fouettez ensemble le miel, le gochujang, le beurre, le jus de citron vert, le sel et les flocons de piment écrasés dans un petit bol.

4

Badigeonnez les carottes cuites avec le mélange au miel et faites-les griller 1 minute de plus.

5

Transférez les carottes sur un plat de service. Arrosez du reste du mélange au miel et saupoudrez de coriandre pour servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

122

Calories

  • 1g
    Protéines
  • 22g
    Glucides
  • 4g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez des carottes fraîches pour une meilleure saveur et texture.Ajustez la quantité de gochujang en fonction de vos préférences de chaleur.Servez avec un accompagnement de riz vapeur ou une protéine grillée pour en faire un repas complet.Si vous n'avez pas de gril, vous pouvez rôtir les carottes au four à 220 °C pour obtenir des résultats similaires.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.