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Houmous Hot Wing

Houmous Hot Wing

Coût $6.5, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 12 Portions
  • $6.5

INGRÉDIENTS

  • Légumineuses

    • 1 boîte (15 onces) de pois chiches
    • 1 boîte (15 onces) de haricots blancs du Nord

  • Sauces et Assaisonnements

    • ½ tasse de sauce Buffalo (par exemple Frank's RedHot®), ou au goût
    • 1 sachet (1 once) de mélange à vinaigrette ranch sèche (par exemple Hidden Valley Ranch®)

  • Améliorateurs de Saveur

    • 🍋 1 cuillère à café de jus de citron
    • 1 cuillère à café de tahini
    • 1 cuillère à café d'ail haché

  • Huile et Assaisonnement

    • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, ou selon besoin
    • Sel et poivre noir moulu au goût

ÉTAPES

1

Mélanger les pois chiches et les haricots blancs du Nord dans une grande passoire; rincer et laisser égoutter.

2

Placer les haricots, la sauce Buffalo, le mélange à vinaigrette ranch, le jus de citron, le tahini et l'ail dans le bol d'un robot culinaire; mixer jusqu'à obtenir une texture lisse, en raclant les côtés si nécessaire.

3

Ajouter l'huile d'olive et mixer jusqu'à ce que l'hummus ait atteint la consistance désirée. Assaisonner avec du sel et du poivre.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

96

Calories

  • 4g
    Protéines
  • 16g
    Glucides
  • 2g
    Graisses

💡 Pour un goût plus épicé, augmentez la quantité de sauce Buffalo.Ce houmous est encore meilleur lorsqu'il est laissé à mariner toute une nuit au réfrigérateur.Servez avec des bâtonnets de céleri frais, des bâtonnets de carotte ou des chips de pain pita pour une collation saine.