Riz Frit Maison
Coût $15, économiser $20
Source: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 Portions
- $15
Riz Frit Maison
Coût $15, économiser $20
Source: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 Portions
- $15
INGRÉDIENTS
Céréales
- 1 ½ tasses de riz blanc non cuit
Huile et Assaisonnement
- 3 cuillères à soupe d'huile de sésame
- ¼ tasse de sauce soja
Légumes
- 🧅 1 petit oignon, haché
- 🧄 1 gousse d'ail, hachée
- 2 branches de céleri, hachées
- 🥕 2 carottes, pelées et coupées en dés
- 1 poivron vert, haché
- ½ tasse de petits pois
Protéines
- 🍤 1 tasse de petites crevettes - pelées et déveinées
- ½ tasse de jambon en dés
- 🍗 1 tasse de blancs de poulet cuits et hachés
- 🥚 1 œuf, battu
ÉTAPES
Faites cuire le riz selon les instructions sur l'emballage.
Chauffez un wok ou une grande poêle à feu moyen-élevé. Versez l'huile de sésame et faites revenir l'oignon. Faites frire jusqu'à ce qu'il soit doré, puis ajoutez l'ail. Lorsque l'ail est légèrement doré, incorporez les crevettes, le jambon et le poulet. Faites frire jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses.
Baissez le feu à moyen et ajoutez le céleri, la carotte, le poivron vert et les petits pois. Faites frire jusqu'à ce que les légumes soient légèrement tendres. Incorporez l'œuf battu et faites cuire jusqu'à ce que l'œuf soit brouillé et ferme.
Lorsque le riz est cuit, mélangez-le soigneusement avec les légumes et incorporez la sauce soja. Ajustez l'assaisonnement à votre goût et servez immédiatement.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
236
Calories
- 13gProtéines
- 26gGlucides
- 8gGraisses
💡 Astuces
Utilisez du riz cuit restant pour une meilleure texture lors de la cuisson sautée.N'hésitez pas à échanger les légumes en fonction de leur disponibilité.Pour une saveur plus légère, réduisez la quantité de sauce soja ou utilisez de la sauce soja à faible teneur en sel.Ce plat accompagne bien une sauce piquante ou de l'huile de chili.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.