CookPal AI
recipe image

Omelette indienne

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 4 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 🧅 2 oignons rouges moyens
    • 🧅 1 gros oignon jaune

  • Œufs et produits laitiers

    • 🥚 8 gros œufs

  • Épices

    • 1 cuillère à soupe de poudre de chili
    • 1 cuillère à café de curcuma moulu
    • 🧂 1 cuillère à café de sel gemme
    • 1 pincée de poivre blanc moulu

  • Huile

    • 5 cuillères à soupe d'huile végétale

ÉTAPES

1

Couper les oignons rouges et jaunes en 3 tailles différentes.

2

Dans un grand bol, mélanger les œufs, les oignons, la poudre de chili, le curcuma, le sel gemme et le poivre jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.

3

Faire chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle scintille. Verser le mélange d'œufs en veillant à ce qu'il soit uniformément réparti dans la poêle. Baisser le feu à moyen, couvrir et cuire pendant 1 minute.

4

Couper l'omelette en 8 morceaux et continuer à cuire jusqu'à ce que l'œuf commence à brunir autour des bords et semble avoir pris. Retourner délicatement avec une spatule et cuire encore 2 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

340

Calories

  • 14g
    Protéines
  • 11g
    Glucides
  • 28g
    Graisses

💡 Astuces

Servez l'omelette indienne avec une tranche de pain ou une salade fraîche pour un petit-déjeuner complet.Vous pouvez ajuster le niveau d'épices en ajoutant plus ou moins de poudre de chili selon vos préférences.Utilisez des ingrédients frais pour un goût et une texture optimale.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.