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Sauce aux Canneberges Cerise-Orange à l'Instant Pot

Coût $7, économiser $4

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 10 Portions
  • $7

INGRÉDIENTS

  • Fruits

    • 1 (12 onces) sachet de canneberges fraîches
    • ½ tasse de cerises séchées, grossièrement hachées
    • ½ tasse de confiture d'orange (par exemple Smuckers® Naturel)

  • Liquides et arômes

    • 💧 ⅓ tasse d'eau
    • ¼ cuillère à café de cannelle moulue
    • 🧂 ⅛ cuillère à café de sel

  • Édulcorants

    • ¼ tasse de sucre brun

ÉTAPES

1

Combinez les canneberges, les cerises, l'eau, la cannelle et le sel dans la cuve intérieure d'un autocuiseur multifonctionnel (comme Instant Pot). Fermez et verrouillez le couvercle. Sélectionnez la haute pression selon les instructions du fabricant ; réglez le minuteur sur 2 minutes. Laissez 10 à 15 minutes pour que la pression monte.

2

Relâchez la pression en utilisant la méthode de libération naturelle selon les instructions du fabricant, environ 5 minutes. Passez à la méthode de décompression rapide selon les instructions du fabricant pour relâcher la pression restante, environ 5 minutes. Déverrouillez et retirez le couvercle.

3

Sélectionnez la fonction Sauté et chauffage doux. Ajoutez la confiture d'orange et le sucre brun au mélange de canneberges. Faites cuire et remuez pour combiner, en écrasant les canneberges, pendant 2 à 3 minutes. Éteignez l'Instant Pot et laissez refroidir la sauce aux canneberges. La sauce épaissira en refroidissant.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

100

Calories

  • 1g
    Protéines
  • 25g
    Glucides
  • 0g
    Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez remplacer l'eau par du jus de pomme ou d'orange pour plus de saveur.Pour une touche plus festive, essayez d'utiliser moitié eau et moitié rhum.Cette sauce peut être préparée jusqu'à une semaine à l'avance et se congèle bien pour un stockage prolongé.Pour un meilleur goût, amenez la sauce à température ambiante avant de servir.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.