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Porc effiloché au Dr Pepper en cocotte-minute

Coût $15, économiser $20

Source: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Liquides

    • 4 tasses de soda au poivre caféiné (comme Dr Pepper®)
    • 2 tasses de sauce barbeque (comme Sweet Baby Ray's®), divisées

  • Viande

    • 500 grammes de filet mignon de porc

  • Pain

    • 🍔 4 petits pains à hamburger

  • Optionnel

    • 2 tasses de salade de chou préparée

ÉTAPES

1

Combinez le soda et 1/2 tasse de sauce barbeque dans une cocotte-minute multifonction (comme Instant Pot). Ajoutez le filet mignon de porc. Fermez et verrouillez le couvercle. Sélectionnez la haute pression selon les instructions du fabricant; réglez le minuteur pour 50 minutes. Laissez 10 à 15 minutes pour que la pression se crée.

2

Relâchez la pression en utilisant la méthode de décompression naturelle selon les instructions du fabricant, 10 à 40 minutes.

3

Retirez le filet mignon et égouttez le liquide de la cocotte. Éffilochez le porc avec deux fourchettes. Retournez-le dans la cocotte et mélangez avec les 1 1/2 tasses de sauce barbeque restantes.

4

Servez sur des petits pains à hamburger et garnissez de salade de chou.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

627

Calories

  • 25g
    Protéines
  • 106g
    Glucides
  • 11g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez de la salade de chou fraîchement préparée pour plus de croquant.Faites légèrement griller les petits pains à hamburger pour une meilleure texture.Congelez le porc effiloché restant jusqu'à un mois pour un réchauffage facile plus tard.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.