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Goulash à la Cocotte-Minute

Coût $10, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Protéines

    • 🥩 450 grammes de bœuf haché

  • Légumes

    • 🍄 1 pinte de champignons tranchés
    • 🧅 ½ oignon, haché
    • 🧄 3 gousses d'ail

  • Condiments et Épices

    • 🧂 Sel au goût
    • Poivre noir moulu au goût
    • 2 cuillères à soupe de mélange d'épices italien
    • 3 feuilles de laurier
    • 3 cuillères à soupe de sauce soja

  • Ingrédients en conserve

    • 2 boîtes (425 grammes) de sauce tomate
    • 2 boîtes (425 grammes) de tomates en dés

  • Pâtes

    • 2 tasses de nouilles

  • Autres

    • 💧 2 ½ tasses d'eau

ÉTAPES

1

Allumez un autocuiseur multifonction (comme Instant Pot) et sélectionnez la fonction Sauté. Ajoutez le bœuf, les champignons, l'oignon, l'ail, le sel et le poivre. Faites cuire et remuez jusqu'à ce que ce soit bien doré et émietté. Égouttez et jetez la graisse.

2

Ajoutez la sauce tomate, les tomates en dés, l'eau, les nouilles sèches, la sauce soja, le mélange d'épices italien et les feuilles de laurier. Fermez et verrouillez le couvercle. Sélectionnez la haute pression et faites cuire pendant 4 minutes.

3

Laissez 10 à 15 minutes pour que la pression monte, puis relâchez la pression en toute sécurité en utilisant la méthode de décompression rapide. Déverrouillez et retirez le couvercle. Retirez les feuilles de laurier avant de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

278

Calories

  • 20g
    Protéines
  • 27g
    Glucides
  • 10g
    Graisses

💡 Astuces

Pour une saveur améliorée, envisagez d'utiliser du parmesan fraîchement râpé comme garniture.Vous pouvez remplacer le bœuf haché par de la dinde ou une protéine végétale pour une option plus saine ou végétalienne.Ajoutez des légumes supplémentaires comme des poivrons ou des courgettes en dés pour plus de nutrition.N'oubliez pas de retirer les feuilles de laurier avant de servir, car elles ne sont pas comestibles.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.