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Soupe de Poulet aux Lentilles et Nouilles à l'Autocuiseur

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Beurre et huile

    • 🧈 2 cuillères à soupe de beurre

  • Légumes

    • 🧅 1 oignon moyen, haché
    • 🥕 10 petites carottes, tranchées
    • 🥬 2 tiges de céleri, tranchées

  • Farine et amidon

    • 1 cuillère à soupe de farine tout usage

  • Liquides

    • 6 tasses de bouillon de poulet

  • Protéines

    • 🍗 500 g de poulet cuit, en cubes
    • 1 tasse de lentilles

  • Herbes et épices

    • 1 cuillère à café de persil séché
    • 1 cuillère à café de paprika
    • 1 cuillère à café d'aneth séché
    • ½ cuillère à café de thym

  • Pâtes

    • 1 tasse de nouilles (par exemple No Yolks®)

  • Divers

    • 1 cuillère à soupe de jus de citron
    • Sel et poivre noir moulu au goût

ÉTAPES

1

Allumez un autocuiseur multifonction et sélectionnez la fonction Sauté. Faites fondre le beurre et ajoutez l'oignon, les carottes et le céleri. Faites revenir pendant 2 minutes. Saupoudrez de farine sur les légumes, remuez, puis appuyez sur annuler.

2

Ajoutez le bouillon, le poulet, les lentilles, le persil, le paprika, l'aneth et le thym. Fermez et verrouillez le couvercle. Sélectionnez la haute pression; réglez le minuteur sur 8 minutes. Laissez 10 minutes pour que la pression augmente.

3

Relâchez la pression en utilisant la méthode de décompression rapide, environ 5 minutes. Éteignez l'appareil et retirez le couvercle. Incorporez les nouilles et le jus de citron. Laissez reposer 15 minutes ou jusqu'à ce que les nouilles soient cuites. Versez dans des bols et assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

293

Calories

  • 23g
    Protéines
  • 30g
    Glucides
  • 8g
    Graisses

💡 Astuces

Pour une texture supplémentaire, remplacez les nouilles par des nouilles complètes.Pour gagner du temps, utilisez des légumes pré-découpés.Congelez les restes dans des contenants hermétiques jusqu'à 3 mois.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.