
Hachis Parmentier à l'Autocuiseur
Coût $15, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 Portions
- $15
Hachis Parmentier à l'Autocuiseur
Coût $15, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 Portions
- $15
INGRÉDIENTS
Ingrédients principaux
- 1 cuillère à soupe d'huile végétale
- 🐄 450 g de bœuf haché
- 🧅 1 tasse d'oignon, haché
- 3 gousses d'ail, émincées
- 🧂 ½ cuillère à café de sel
- ¼ cuillère à café de poivre noir moulu
- 🍅 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
- 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
- ½ cuillère à café de thym
- 1 tasse de bouillon de bœuf
- 2 tasses de pois et carottes surgelés
- 🥔 3 pommes de terre moyennes, pelées
- ½ tasse de demi-crème
- 🧈 2 cuillères à soupe de beurre
- 🧂 ¼ cuillère à café de sel à l'ail
ÉTAPES
Allumez un autocuiseur multifonction et sélectionnez la fonction Sauté. Faites chauffer l'huile dans le pot. Faites cuire et remuez le bœuf haché, l'oignon, l'ail, le sel et le poivre dans l'huile chaude jusqu'à ce que le bœuf soit bien doré et que l'oignon soit tendre. Ajoutez le concentré de tomate, la sauce Worcestershire et le thym. Versez le bouillon et ajoutez les pois et carottes surgelés. Éteignez la fonction Sauté.
Placez un trépied métallique rétractable dans le pot, au-dessus du mélange viande-légumes. Placez les pommes de terre sur le trépied. Fermez et verrouillez le couvercle. Sélectionnez la haute pression selon les instructions du fabricant et réglez le minuteur pour 15-20 minutes, en fonction de la taille des pommes de terre. Prévoyez 10-15 minutes pour que la pression monte.
Libérez la pression en utilisant la méthode de libération naturelle pendant 10 minutes, puis la méthode de décompression rapide pour la pression restante. Ouvrez le couvercle et transférez les pommes de terre dans un bol. Éteignez l'Instant Pot et retirez soigneusement le trépied chaud.
Ajoutez la demi-crème, le beurre et le sel à l'ail aux pommes de terre dans le bol. Écrasez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Préchauffez le gril du four et placez la grille à environ 15 cm de la source de chaleur.
Versez le mélange viande-légumes de l'Instant Pot dans un plat de cuisson carré de 20 cm. Répartissez uniformément les pommes de terre écrasées sur le dessus.
Faites griller au four jusqu'à ce que le dessus des pommes de terre devienne doré, environ 3 minutes.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
347
Calories
- 18gProtéines
- 29gGlucides
- 18gGraisses
💡 Astuces
Pour une saveur plus riche, ajoutez une pincée de vin rouge au mélange de viande.Gagnez du temps en utilisant des pommes de terre pré-écrasées ou un mélange de purée instantanée pour la garniture.Assurez-vous de ne pas trop remplir l'Instant Pot pour éviter les problèmes de surpression.Ce plat peut être préparé à l'avance et passé au gril juste avant de servir pour une touche fraîche et dorée.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.