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Bols de tacos Instant Pot

Coût $20, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 6 Portions
  • $20

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
    • 🥩 2 livres de viande à ragoût de bœuf
    • 🧅 ½ oignon, tranché
    • ⅓ de tasse de mélange d'assaisonnement pour tacos
    • 💧 2 3/4 tasses d'eau, divisées
    • 🧂 2 cuillères à café de sel à l'ail
    • 🍚 1 sachet (10 onces) de riz jaune
    • 1 boîte (15,25 onces) de haricots noirs, égouttés
    • 🌽 1 boîte (15,25 onces) de grains de maïs, égouttés
    • 🧀 1 paquet (8 onces) de fromage cheddar râpé

ÉTAPES

1

Allumez un autocuiseur multifonction et sélectionnez la fonction Sauté. Faites chauffer l'huile d'olive dans l'autocuiseur. Ajoutez la viande à ragoût de bœuf et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée, environ 3 minutes par côté. Ajoutez l'oignon tranché, l'assaisonnement pour tacos, 1/4 de tasse d'eau et le sel à l'ail ; mélangez bien.

2

Fermez et verrouillez le couvercle de l'autocuiseur. Sélectionnez la pression élevée et réglez le minuteur sur 30 minutes. Laissez 10 à 15 minutes pour que la pression monte.

3

Pendant ce temps, portez les 2 1/2 tasses d'eau restantes à ébullition dans une grande casserole. Ajoutez le riz jaune et remuez pendant 1 minute. Couvrez avec un couvercle, réduisez le feu à feu doux et laissez cuire jusqu'à ce que le riz soit tendre, environ 20 à 25 minutes. Retirez du feu et laissez refroidir complètement.

4

Laissez la pression se relâcher naturellement selon les instructions du fabricant (10 à 40 minutes) et laissez refroidir complètement.

5

Répartissez le riz jaune cuit et le bœuf dans 6 contenants réutilisables. Garnissez chacun de portions égales de haricots noirs, de grains de maïs et de fromage cheddar râpé. Couvrez et réfrigérez pour le stockage.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

792

Calories

  • 44g
    Protéines
  • 68g
    Glucides
  • 38g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez des garnitures fraîches comme de la salsa, de la crème sure, de l'avocat en dés et du coriandre pour plus de saveur lors du service.Pour des saveurs plus épicées, ajoutez un peu de poudre de chili ou de cayenne au mélange d'assaisonnement pour tacos.Cette recette est idéale pour la préparation des repas ; il suffit de conserver les contenants au réfrigérateur pendant 5 jours maximum.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.