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Poitrine de dinde Instant Pot

Coût $25, économiser $20

Source: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 8 Portions
  • $25

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 1 paquet (1 once) de mélange de soupe à l'oignon
    • 1 poitrine de dinde (6 livres), décongelée
    • 🥬 2 tiges de céleri, coupées en gros morceaux
    • 🧅 1 oignon, coupé en gros morceaux
    • 1 tasse de bouillon de poulet
    • 💧 2 cuillères à soupe d'eau
    • 1 cuillère à soupe de fécule de maïs, ou plus si nécessaire

ÉTAPES

1

Saupoudrez le mélange de soupe à l'oignon sur toute la poitrine de dinde et placez-la dans le pot d'une mijoteuse électrique (comme Instant Pot). Disposez le céleri et l'oignon au-dessus et autour de la dinde. Versez le bouillon de poulet sur la dinde.

2

Fermez et verrouillez le couvercle. Sélectionnez la pression haute/basse sur le mode Volaille ou selon les instructions du fabricant; faites cuire jusqu'à ce que les jus soient clairs, environ 30 minutes. Relâchez la pression à l'aide de la méthode de décompression naturelle selon les instructions du fabricant, environ 20 minutes. Transférez la dinde sur une assiette et trancher; couvrez pour garder au chaud.

3

Passez au mode Sauté. Mélangez ensemble l'eau et la fécule de maïs dans un petit bol; ajoutez une petite quantité de liquide chaud du pot jusqu'à ce que le tout soit combiné. Versez à nouveau dans le pot et fouettez jusqu'à ce que la sauce soit bien épaissie, environ 3 minutes. Servez la sauce avec la dinde tranchée.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

584

Calories

  • 86g
    Protéines
  • 5g
    Glucides
  • 22g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez une poitrine de dinde fraîche pour le meilleur goût; ajustez le temps de cuisson pour des tailles de dinde plus petites ou plus grandes.Pour une sauce plus riche, utilisez de la crème au lieu de l'eau lors du mélange de la fécule de maïs.Assurez-vous que la dinde est complètement décongelée pour une cuisson uniforme.Accompagnez ce plat de purée de pommes de terre ou d'une salade légère pour un repas équilibré.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.