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Pudding au riz végétalien à la cocotte-minute

Coût $6.5, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

  • 36 Min
  • 6 Portions
  • $6.5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🥛 3 tasses de lait d'amande
    • 🍚 ⅔ de tasse de riz jasmine, rincé
    • 🍬 ⅓ de tasse de sucre granulé
    • 🧂 ½ cuillère à café de sel
    • 1 ½ cuillères à café d'extrait de vanille

ÉTAPES

1

Dans une cocotte-minute multifonction (comme Instant Pot), combinez le lait d'amande, le riz, le sucre et le sel. Fermez et verrouillez le couvercle.

2

Sélectionnez la haute pression selon les instructions du fabricant; réglez le minuteur sur 18 minutes. Laissez 10 à 15 minutes pour que la pression se construise.

3

Relâchez la pression en utilisant la méthode de décompression naturelle selon les instructions du fabricant, environ 10 minutes.

4

Déverrouillez et retirez le couvercle. Incorporez l'extrait de vanille.

5

Servez chaud ou froid. Le pudding au riz épaissira en refroidissant.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

154

Calories

  • 2g
    Protéines
  • 33g
    Glucides
  • 1g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez un lait végétal de votre choix si le lait d'amande n'est pas disponible.Pour encore plus d'onctuosité, vous pouvez ajouter un peu de lait de coco avant de servir.Réfrigérez si vous préférez une texture plus épaisse.Les restes peuvent être conservés dans un contenant hermétique pendant 3 jours maximum.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.