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Poulet entier Instant Pot

Coût $15, économiser $25

Source: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 🥒 2 tiges de céleri, coupées en gros morceaux
    • 🥕 2 carottes moyennes, pelées et coupées en gros morceaux
    • 🧅 1 oignon moyen, pelé et coupé en quartiers

  • Protéines

    • 🍗 1 poulet entier (4 livres)

  • Assaisonnements

    • 🧂 1 ½ cuillères à café de sel casher
    • ¾ cuillère à café de poivre noir moulu
    • ¼ cuillère à café de paprika

ÉTAPES

1

Placez le céleri, les carottes et l'oignon au fond d'une cocotte multifonctionnelle sous pression (comme Instant Pot®). Séchez le poulet et placez-le sur les légumes. Saupoudrez uniformément le poulet de sel, de poivre et de paprika.

2

Fermez et verrouillez le couvercle. Sélectionnez la haute pression selon les instructions du fabricant; réglez le minuteur pour 25 minutes. Permettez 10 à 15 minutes pour que la pression s'accumule.

3

Relâchez la pression soigneusement en utilisant la méthode de décompression rapide selon les instructions du fabricant, environ 5 minutes. Déverrouillez et retirez le couvercle. Retirez le poulet et laissez reposer pendant 5 minutes avant de le découper ou de l'effilocher.

4

Égouttez les solides du liquide de cuisson, si désiré. Réglez sur Sauté, et réduisez de moitié pour une sauce savoureuse.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

417

Calories

  • 46g
    Protéines
  • 4g
    Glucides
  • 23g
    Graisses

💡 Astuces

Pour plus de saveur, vous pouvez frotter des herbes et des épices sous la peau du poulet avant la cuisson.Utilisez le poulet restant pour préparer des repas dans des wraps, des salades ou des sandwichs.Le liquide de cuisson filtré est une excellente base pour des soupes ou des sauces.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.