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Gâteau aux carottes d'Isaac

Coût $8.5, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 12 Portions
  • $8.5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients secs

    • 🌾 3 tasses de farine tout usage
    • 🍚 2 tasses de sucre blanc
    • 2 ½ cuillères à café de bicarbonate de soude
    • 🌿 2 ½ cuillères à café de cannelle moulue
    • 🧂 1 cuillère à café de sel
    • 🌰 ¼ cuillère à café de muscade moulue

  • Ingrédients humides

    • 🥕 2 tasses de carottes râpées
    • 🍊 1 boîte (11 onces) de mandarines, égouttées
    • 1 ¼ tasses d'huile végétale
    • 🥚 3 œufs
    • 2 cuillères à café d'extrait de vanille
    • 🍊 1 cuillère à café de zeste d'orange râpé

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graissez un moule à gâteau de 9x13x2 pouces.

2

Dans un bol, mélangez ensemble la farine, le sucre, le bicarbonate de soude, la cannelle moulue, le sel et la muscade.

3

Ajoutez les carottes, les mandarines, l'huile végétale, les œufs, l'extrait de vanille et le zeste d'orange dans le mélange de farine en utilisant un batteur électrique jusqu'à ce que la pâte soit lisse, environ 2 minutes.

4

Versez la pâte dans le moule préparé.

5

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau ressorte propre, environ 40 à 50 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

482

Calories

  • 5g
    Protéines
  • 62g
    Glucides
  • 24g
    Graisses

💡 Astuces

Pour de meilleurs résultats, réfrigérez le gâteau toute une nuit avant de servir pour permettre aux saveurs de se mélanger.Remplacez les mandarines par de l'ananas si désiré pour une variation de goût.Utilisez des carottes fraîchement râpées pour le goût et la texture les plus frais.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.