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Salsa Verde Italienne

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 6 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Herbes et légumes verts

    • 1 tasse de persil frais
    • 1 tasse de basilic

  • Condiments et assaisonnements

    • 1/4 de tasse de câpres
    • 1 gros citron (jus extrait)
    • 2 gousses d'ail
    • 1/2 tasse d'huile d'olive
    • 1/2 cuillère à café de flocons de chili
    • 🧂 1/4 cuillère à café de sel

ÉTAPES

1

Mélangez le persil, le basilic, les câpres, le jus de citron, l'ail, l'huile d'olive et les flocons de chili dans le bol d'un robot culinaire ; pulsez quelques fois.

2

Versez lentement l'huile d'olive tout en pulsant encore quelques fois jusqu'à obtenir une consistance uniforme mais pas un purée.

3

Incorporez le sel. Peut être conservé jusqu'à 2 semaines au réfrigérateur.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

215

Calories

  • 2g
    Protéines
  • 16g
    Glucides
  • 19g
    Graisses

💡 Astuces

Pour le meilleur goût, utilisez du persil et du basilic frais.Ajustez les flocons de chili en fonction du niveau de piquant souhaité.Cette salsa verde peut également être utilisée comme garniture pour sandwich ou sauce de trempage.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.