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Rouleaux de chou farcis aux saucisses italiennes

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 6 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
    • 1 tête de chou moyen
    • 1 (19 onces) paquet de saucisses italiennes douces, enveloppes retirées
    • 2 tasses de sauce marinara
    • 1 (8 onces) boîte de sauce tomate
    • 🍚 2 tasses de riz cuit
    • 2 cuillères à café de basilic séché
    • 2 cuillères à café d'origan séché

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350°F (175°C). Ajoutez de l'huile d'olive dans un plat de cuisson de taille moyenne.

2

Portez une grande casserole d'eau à ébullition. Ajoutez les feuilles de chou et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 12 minutes. Égouttez.

3

Pendant que le chou cuit, ajoutez la saucisse dans une poêle à feu moyen-élevé, en remuant jusqu'à ce qu'elle soit dorée et friable. Égouttez et jetez la graisse.

4

Dans une casserole à feu moyen-doux, combinez la sauce marinara et la sauce tomate. Faites chauffer jusqu'à ce qu'elle soit tiède, environ 3 minutes. Réservez.

5

Dans un bol, mélangez la saucisse, le riz cuit, 1/2 tasse de sauce, du basilic et de l'origan. Étalez le mélange sur les feuilles de chou et roulez-les comme des petits burritos. Placez les rouleaux de chou côte à côte dans le plat de cuisson préparé. Versez la sauce restante par-dessus.

6

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que tout soit bien cuit, environ 30 minutes. Garnissez de plus de basilic et d'origan, si désiré.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

423

Calories

  • 17g
    Protéines
  • 40g
    Glucides
  • 22g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez des herbes fraîches au lieu de basilic et d'origan séchés pour une saveur plus vive.Les rouleaux restants peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 jours maximum.Remplacez les saucisses italiennes par de la dinde ou du poulet haché pour une alternative plus légère.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.