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Poivrons Farcis à l'Italienne

Coût $15, économiser $20

Source: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 4 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 4 gros poivrons verts, coupés en deux sur la longueur, graines retirées

  • Viande

    • 🥩 450 g de bœuf haché sirloin
    • 115 g de saucisse italienne hachée

  • Céréales

    • 🍚 1 tasse de riz brun cuit

  • Assaisonnements et Épices

    • 1 cuillère à café de mélange d'herbes italiennes séchées
    • 🧂 ½ cuillère à café de sel casher
    • ¼ cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
    • 🧄 1 gousse d'ail, hachée

  • Produits Laitiers

    • 🧀 ¼ tasse de parmesan fraîchement râpé
    • 🥚 1 gros œuf, légèrement battu
    • 🧀 2 tasses de mozzarella partiellement écrémée râpée

  • Sauces

    • 🍅 1 bocal (700 g) de sauce pour pâtes Classico® Tomate et Basilic, divisé

  • Herbes

    • 🌿 Persil frais haché

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350°F (175°C). Vaporisez un plat de cuisson (assez grand pour contenir 8 moitiés de poivron en une seule couche) avec un spray de cuisson.

2

Dans un grand bol, combinez le bœuf haché, la saucisse italienne, le riz brun, les herbes italiennes, le sel, le poivre, l'ail, le parmesan, l'œuf et 1/2 tasse de sauce tomate et basilic Classico®. Mélangez jusqu'à homogénéité.

3

Répartissez uniformément le mélange de viande entre les demi-poivrons verts et tassez légèrement. Disposez-les dans le plat préparé, versez le reste de la sauce Classico® sur le dessus, et couvrez d'une feuille d'aluminium.

4

Faites cuire au four jusqu'à ce que les poivrons soient tendres et que la viande atteigne une température interne de 165°F (74°C), environ 1 heure et demie.

5

Retirez du four, enlevez l'aluminium, et garnissez chaque poivron de fromage mozzarella râpé.

6

Passez le four en mode gril et placez les poivrons découverts sous le gril. Faites griller jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant, environ 5 minutes. Saupoudrez de persil avant de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

638

Calories

  • 48g
    Protéines
  • 37g
    Glucides
  • 33g
    Graisses

💡 Astuces

Servez avec une salade pour un repas complet.Pour une option faible en glucides, remplacez le riz brun par du riz de chou-fleur.Utilisez de la saucisse italienne douce pour une saveur plus légère ou de la saucisse épicée pour plus de piquant.Si vous préférez ne pas faire griller, faites cuire simplement 5 minutes de plus pour faire fondre le fromage.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.