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Légumes à l'italienne

Coût $8.5, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 8 Portions
  • $8.5

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 🥒 2 courgettes
    • 1/2 livre de haricots verts
    • 1/2 chou
    • 🌽 2 tasses de grains de maïs
    • 🧅 1 oignon moyen, tranché
    • 🍅 1 tasse de tomates
    • ail

  • Assaisonnements et autres

    • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
    • 1/2 cuillère à café d'origan

ÉTAPES

1

Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.

2

Lavez et équeutez les légumes. Coupez les courgettes en morceaux de 1/2 pouce; cassez les haricots en morceaux; tranchez finement ou râpez le chou.

3

Faites chauffer l'huile dans une poêle; faites cuire l'oignon à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit tendre.

4

Ajoutez les légumes et l'origan. Faites cuire à feu moyen pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez les tomates hachées à la dernière minute de cuisson. Remuez de temps en temps.

5

Servez immédiatement.

6

Réfrigérez les restes dans les 2 heures.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

103

Calories

  • 3g
    Protéines
  • 16g
    Glucides
  • 4g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez des tomates fraîches et mûres pour améliorer la saveur.Vous pouvez remplacer les légumes frais par des légumes surgelés si ceux-ci ne sont pas disponibles.Remuez de temps en temps pendant la cuisson pour éviter que cela n'attache et assurer une cuisson uniforme.Ce plat accompagne bien les viandes grillées ou peut être utilisé comme garniture pour les pâtes ou le riz.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.