Houmous au Jalapeño

Name: Houmous au Jalapeño
Total time: 10 min
Yield: 8 Portions
Ingredients: 1 tasse de pois chiches en conserve; ⅓ tasse de tranches de poivrons jalapeño en conserve, jus réservé; 3 cuillères à soupe de tahini; 🧄 3 gousses d'ail, hachées; 🍋 2 cuillères à soupe de jus de citron; ½ cuillère à café de cumin moulu; ½ cuillère à café de curry en poudre; Piment rouge écrasé au goût

Coût $8, économiser $12

Source: Recommended by CookPal

10 Min
8 Portions
$8

Houmous au Jalapeño

Coût $8, économiser $12

Source: Recommended by CookPal

10 Min
8 Portions
$8

INGRÉDIENTS

Main
- 1 tasse de pois chiches en conserve
- ⅓ tasse de tranches de poivrons jalapeño en conserve, jus réservé
- 3 cuillères à soupe de tahini
- 🧄 3 gousses d'ail, hachées
- 🍋 2 cuillères à soupe de jus de citron
- ½ cuillère à café de cumin moulu
- ½ cuillère à café de curry en poudre
- Piment rouge écrasé au goût

ÉTAPES

Mettez les pois chiches, les poivrons jalapeño et le jus réservé, le tahini, l'ail et le jus de citron dans un blender ou un robot culinaire.

Assaisonnez avec du cumin, du curry en poudre et du piment rouge écrasé.

Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

Calories

3g
Protéines
9g
Glucides
4g
Graisses

💡 Astuces

Servez avec des chips de pain pita ou des bâtonnets de légumes frais pour une entrée saine.Ajustez la quantité de jus de jalapeño selon le niveau de piquant désiré.Conservez les restes dans un contenant hermétique jusqu'à 5 jours au réfrigérateur.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.