Soupe Miso Japonaise

Name: Soupe Miso Japonaise
Total time: 20 min
Yield: 2 Portions
Ingredients: 200g de tofu; 🌿 Un peu d'algue préparée; 🥬 2 tiges d'oignon vert haché; 2 cuillères à soupe de miso; 3 tasses de bouillon dashi

Coût $3, économiser $7

Source: Recommended by CookPal

20 Min
2 Portions
$3

Soupe Miso Japonaise

Coût $3, économiser $7

Source: Recommended by CookPal

20 Min
2 Portions
$3

INGRÉDIENTS

Ingrédients Principaux
- 200g de tofu
- 🌿 Un peu d'algue préparée
- 🥬 2 tiges d'oignon vert haché
Assaisonnements
- 2 cuillères à soupe de miso
- 3 tasses de bouillon dashi

ÉTAPES

Faites bouillir le bouillon dashi dans une casserole.

Dissolvez la pâte miso à l'aide d'une gaze ou d'une passoire, puis ajoutez-la dans la casserole.

Ajoutez le tofu et l'algue, et laissez mijoter à feu doux pendant environ 2 minutes.

Terminez en garnissant la soupe miso avec les oignons verts.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

Calories

8g
Protéines
6g
Glucides
3g
Graisses

💡 Astuces

Pour un goût plus umami, essayez d'ajouter un peu de gingembre frais à la soupe miso.Pour un bouillon plus riche, ajoutez un peu de katsuobushi (flocons de bonite) lors de la préparation du dashi.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.