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Omelette roulée à la japonaise

Coût $5, économiser $7

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🥚 3 œufs
    • 🧂 1 cuillère à café de sauce soja
    • 1 cuillère à café de sucre
    • 2 cuillères à soupe de bouillon de dashi

  • Assaisonnement

    • Un peu d'huile végétale

ÉTAPES

1

Cassez les œufs dans un bol et mélangez-les avec la sauce soja, le sucre et le bouillon de dashi.

2

Chauffez une poêle, enduisez légèrement avec de l'huile végétale et versez une fine couche de mélange aux œufs.

3

Déplacez l'omelette roulée au bord de la poêle, ajoutez du mélange aux œufs restant et répétez le processus de roulage.

4

Une fois terminé, placez l'omelette roulée sur une planche à découper, laissez-la refroidir légèrement, puis découpez-la en tranches et servez.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

180

Calories

  • 12g
    Protéines
  • 6g
    Glucides
  • 11g
    Graisses

💡 Astuces

Ajoutez un peu de lait pour rendre l'omelette roulée plus douce et plus moelleuse.Utiliser de la sauce soja à faible teneur en sel est une bonne méthode pour en contrôler la salinité.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.