CookPal AI
recipe image

Boulettes de riz japonaises (Onigiri)

Coût $10, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🍚 1 tasse de riz gluant japonais
    • 💧 1,5 tasse d'eau
    • 🧂 1 cuillère à café de sel
    • 2 feuilles de nori

  • Garniture optionnelle

    • 🐟 2 cuillères à soupe de thon
    • 1 cuillère à soupe de mayonnaise

ÉTAPES

1

Lavez soigneusement le riz et égouttez-le, puis placez-le dans une casserole avec de l'eau et portez à ébullition.

2

Après ébullition, réduisez le feu et couvrez. Laissez cuire pendant 10 à 15 minutes jusqu'à absorption de l'eau.

3

Lorsque le riz est refroidi, formez des boules de la taille d'une poignée avec vos mains légèrement salées.

4

Placez une garniture de votre choix, comme un mélange de thon et de mayonnaise, au centre de la boule et reformez-la.

5

Enfin, enveloppez les boules avec des feuilles de nori selon la forme désirée.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

250

Calories

  • 6g
    Protéines
  • 40g
    Glucides
  • 4g
    Graisses

💡 Astuces

Le refroidissement complet du riz après cuisson facilite la formation des boules collantes.Essayez des garnitures variées selon vos préférences, comme des cornichons, du saumon ou du poulet.Les onigiri sont une bonne option portable pour les pique-niques et les déjeuners.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.