Omelette japonaise au bouillon dashi
Coût $3.5, économiser $4.5
Source: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Portions
- $3.5
Omelette japonaise au bouillon dashi
Coût $3.5, économiser $4.5
Source: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Portions
- $3.5
INGRÉDIENTS
Assaisonnements
- 🥚 4 œufs
- 1 cuillère à soupe de dashi blanc
- 💧 2 cuillères à soupe d'eau
- 🧂 1 cuillère à café de sucre
- 🛢 Huile végétale selon les besoins
ÉTAPES
Casser les œufs dans un bol et les battre légèrement.
Ajouter le dashi blanc, l'eau et le sucre, et bien mélanger.
Enduire une poêle d'une fine couche d'huile et chauffer à feu moyen.
Verser une petite quantité de mélange d'œufs dans la poêle, en l'étalant uniformément.
Rouler en ajoutant plus de mélange d'œufs, en répétant le processus.
Couper l'omelette une fois cuite et servir.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
150
Calories
- 12gProtéines
- 2gGlucides
- 10gGraisses
💡 Astuces
Si vous n'avez pas de dashi blanc, vous pouvez le remplacer par de la sauce soja et du mirin.Filtrez le mélange d'œufs pour une texture plus lisse.Veillez à appliquer uniformément l'huile pour éviter les accrocs.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.