Soba froid à la japonaise
Coût $6, économiser $5
Source: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Portions
- $6
Soba froid à la japonaise
Coût $6, économiser $5
Source: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Portions
- $6
INGRÉDIENTS
Ingrédients pour le soba
- 200 g de nouilles soba
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de mirin
- Un peu d'algue grillée
- 🌱 1 cuillère à soupe de ciboule hachée
- Une pincée de wasabi
ÉTAPES
Faire cuire les nouilles soba selon le temps indiqué sur l'emballage, puis les rincer à l'eau froide et les égoutter.
Mélanger la sauce soja, le mirin et l'eau pour préparer la sauce.
Placer les nouilles soba dans une assiette, les garnir d'algues grillées et de ciboule hachée, et servir avec le wasabi et la sauce.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
230
Calories
- 10gProtéines
- 30gGlucides
- 3gGraisses
💡 Astuces
Utiliser des nouilles soba congelées réduit le temps de préparation.Préparer la sauce à l'avance et la conserver au congélateur pour une utilisation ultérieure.Accompagner d'un bouillon clair japonais pour une expérience proche de l'udon.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.