Soupe japonaise aux champignons et au thon

Name: Soupe japonaise aux champignons et au thon
Total time: 15 min
Yield: 2 Portions
Ingredients: 🍄 Enoki 1/2 paquet (enlever la base); 🍄 Shimeji 50g (séparés en petits bouquets); 1 boîte de thon en conserve (sans huile); 1 cuillère à café de sauce soja; 🧂 1/2 cuillère à café de sel; 💧 500 ml d'eau

Coût $6, économiser $7

Source: Recommended by CookPal

15 Min
2 Portions
$6

Soupe japonaise aux champignons et au thon

Coût $6, économiser $7

Source: Recommended by CookPal

15 Min
2 Portions
$6

INGRÉDIENTS

Champignons
- 🍄 Enoki 1/2 paquet (enlever la base)
- 🍄 Shimeji 50g (séparés en petits bouquets)
Conserves
- 1 boîte de thon en conserve (sans huile)
Assaisonnements
- 1 cuillère à café de sauce soja
- 🧂 1/2 cuillère à café de sel
Pour la soupe
- 💧 500 ml d'eau

ÉTAPES

Versez l'eau dans une casserole et portez à ébullition.

Ajoutez les enoki et les shimeji et faites-les cuire pendant environ 2 minutes.

Ajoutez le contenu de la boîte de thon, la sauce soja et le sel, puis laissez cuire encore 2 à 3 minutes.

Servez dans des bols. Une fois refroidie, la soupe absorbera mieux les saveurs.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

120

Calories

10g
Protéines
5g
Glucides
4g
Graisses

💡 Astuces

Remplacez la sauce soja par du ponzu pour une soupe plus légère.Laissez reposer une nuit pour que le goût du thon et des champignons imprègne pleinement la soupe.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.