Salade japonaise de yam et concombre

Name: Salade japonaise de yam et concombre
Total time: 10 min
Yield: 2 Portions
Ingredients: 🥒 1 concombre (tranché finement); 100 g de yam (coupé en fines lamelles); 1 cuillère à café de sauce soja; 1 cuillère à café de vinaigre; Une pincée de sucre; 1 cuillère à café d'huile de sésame

Coût $3.5, économiser $6

Source: Recommended by CookPal

10 Min
2 Portions
$3.5

Salade japonaise de yam et concombre

Coût $3.5, économiser $6

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INGRÉDIENTS

Légumes sauvages
- 🥒 1 concombre (tranché finement)
- 100 g de yam (coupé en fines lamelles)
Assaisonnements
- 1 cuillère à café de sauce soja
- 1 cuillère à café de vinaigre
- Une pincée de sucre
- 1 cuillère à café d'huile de sésame

ÉTAPES

Tranchez le concombre finement, ajoutez une pincée de sel et laissez reposer pendant 10 minutes, puis égouttez bien.

Épluchez le yam et coupez-le en fines lamelles.

Dans un bol, mélangez la sauce soja, le vinaigre, le sucre et l'huile de sésame pour préparer la vinaigrette.

Ajoutez le concombre et le yam dans le bol et mélangez avec la vinaigrette.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

Calories

2g
Protéines
10g
Glucides
3g
Graisses

💡 Astuces

Réfrigérez avant de servir pour un goût encore meilleur.Ajoutez des feuilles de shiso ou des graines de sésame blanc selon vos préférences pour une saveur supplémentaire.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.