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Nouilles sautées japonaises avec porc et chou-fleur

Coût $12, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🍜 2 blocs de nouilles chinoises
    • 🐖 150g de porc en tranches
    • 1/2 chou-fleur (séparé en petits bouquets)
    • 🍅 1 tomate (coupée en dés)

  • Assaisonnements

    • 💧 1 tasse d'eau
    • 2 cuillères à soupe de sauce soja
    • 1 cuillère à soupe de saké
    • 1 cuillère à soupe de mirin
    • 1 cuillère à café de sucre

ÉTAPES

1

Coupez le porc en morceaux de taille bouchée et saupoudrez-le légèrement de sel et de poivre.

2

Faites revenir le porc dans une poêle. Lorsque la couleur change, retirez-le de la poêle.

3

Dans la même poêle, faites revenir légèrement le chou-fleur. Ajoutez de l'eau, couvrez, et laissez cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit tendre.

4

Ajoutez les nouilles chinoises, le porc cuit et la tomate en dés. Faites revenir jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.

5

Ajoutez la sauce soja, le saké, le mirin et le sucre, et faites revenir jusqu'à ce que l'assaisonnement soit uniformément absorbé.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

400

Calories

  • 25g
    Protéines
  • 50g
    Glucides
  • 10g
    Graisses

💡 Astuces

Pour éviter que les nouilles ne collent, détachez-les préalablement.Pour plus de saveur, ajoutez des piments ou des algues en garniture selon votre goût.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.