Salade japonaise de concombre et algues au vinaigre

Name: Salade japonaise de concombre et algues au vinaigre
Total time: 12 min
Yield: 2 Portions
Ingredients: 🥒 Concombre 1 pièce (coupé en fines tranches); 10 g d'algues séchées (réhydratées dans l'eau); 2 cuillères à café de vinaigre de riz; 🍯 1 cuillère à café de sucre; 1 cuillère à café de sauce soja

Coût $4, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

12 Min
2 Portions
$4

Salade japonaise de concombre et algues au vinaigre

Coût $4, économiser $8

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12 Min
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INGRÉDIENTS

Légumes sauvages
- 🥒 Concombre 1 pièce (coupé en fines tranches)
Algues
- 10 g d'algues séchées (réhydratées dans l'eau)
Assaisonnements
- 2 cuillères à café de vinaigre de riz
- 🍯 1 cuillère à café de sucre
- 1 cuillère à café de sauce soja

ÉTAPES

Réhydratez les algues séchées dans de l'eau, puis égouttez-les bien.

Coupez le concombre en fines tranches, saupoudrez légèrement de sel et laissez-le dégorger.

Mélangez les algues et le concombre avec une sauce composée de vinaigre de riz, de sucre et de sauce soja.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

Calories

3g
Protéines
10g
Glucides
0g
Graisses

💡 Astuces

Pour une touche de fraîcheur, ajoutez un peu de jus de citron à la salade.Les algues peuvent être remplacées par du hijiki ou même de l'agar-agar.Préparez les ingrédients à l'avance pour une préparation plus fluide.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.