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Curry de Légumes Japonais

Coût $18, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Portions
  • $18

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients Principaux

    • 🥔 2 pommes de terre (environ 300g)
    • 🥕 1 carotte (environ 150g)
    • 🧅 1 oignon (taille moyenne)

  • Assaisonnements

    • 4 morceaux de roux de curry japonais
    • 💧 4 tasses d'eau (environ 1L)

ÉTAPES

1

Coupez les pommes de terre, les carottes et les oignons en morceaux de la taille d'une bouchée.

2

Placez les légumes dans une casserole, ajoutez de l'eau et faites bouillir à feu moyen.

3

Faites cuire environ 15 minutes jusqu'à ce que les légumes deviennent tendres.

4

Ajoutez le roux de curry et laissez mijoter à feu doux en remuant.

5

Ajustez la consistance et servez avec du riz.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

320

Calories

  • 5g
    Protéines
  • 60g
    Glucides
  • 8g
    Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez préparer un curry simple mais délicieux sans viande, uniquement avec des légumes.Pour une touche épicée, ajoutez du piment rouge en poudre à la dernière étape.Si vous servez des enfants, optez pour un roux de curry doux.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.