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Pilaf de riz jasmine

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 4 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
    • 🧅 2 cuillères à soupe d'oignon haché
    • ¼ de tasse de petits pois
    • 1 feuille de laurier
    • 1 ½ tasses de riz jasmine sec
    • 💧 3 tasses d'eau
    • 🧂 Sel au goût

ÉTAPES

1

Dans une grande casserole à feu moyen-doux, chauffez l'huile d'olive. Ajoutez l'oignon haché et faites-le revenir pendant 3 à 5 minutes.

2

Incorporez les petits pois, la feuille de laurier et le riz jasmine. Remuez pour enrober uniformément le riz.

3

Versez 3 tasses d'eau dans la casserole et ajoutez du sel au goût. Augmentez le feu à moyen et portez le riz à ébullition légère.

4

Baissez le feu à doux et laissez le riz mijoter légèrement, à découvert, jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé.

5

Couvrir la casserole et retirez-la du feu. Laissez reposer le riz environ 40 minutes pour terminer la cuisson.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

325

Calories

  • 5g
    Protéines
  • 59g
    Glucides
  • 7g
    Graisses

💡 Astuces

Pour plus de saveur, vous pouvez utiliser du bouillon de légumes au lieu d'eau.Aérez doucement le riz avec une fourchette avant de servir pour éviter de briser les grains.Les restes peuvent être réfrigérés et réchauffés pendant 3 jours.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.