Rassemblez tous les ingrédients et préchauffez le four à 375 degrés F (190 degrés C).

Battez le beurre d'arachide, le beurre, le sucre blanc et le sucre brun ensemble dans un grand bol avec un batteur électrique jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Ajoutez l'œuf jusqu'à ce que le mélange soit bien combiné. Incorporez le lait et la vanille.

Dans un autre bol, combinez la farine, la poudre à pâte et le sel ; ajoutez-les au mélange de beurre d'arachide jusqu'à incorporation.

Formez des boules de pâte à la cuillère à soupe. Placez les biscuits à 2 pouces d'intervalle sur des plaques à biscuits non graissées.

Appuyez une fois sur chaque boule avec les dents d'une fourchette.

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés, de 8 à 10 minutes.