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Porc effiloché juteux

Coût $15.5, économiser $20

Source: Recommended by CookPal

  • 180 Min
  • 8 Portions
  • $15.5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients de base

    • 2 livres de côtelettes de porc
    • 🍖 1 bouteille (18 onces) de sauce barbeque au goût de hickory

  • Légumes

    • 🍄 1 paquet (16 onces) de champignons frais (facultatif)
    • 🍅 1 boîte (14,5 onces) de tomates en conserve
    • 🧅 2 gros oignons, grossièrement hachés
    • 🧄 ½ tête d'ail, pelée

  • Assaisonnements

    • ½ tasse de sucre brun
    • 2 cuillères à soupe de vinaigre de malt
    • 🧂 1 pincée de sel et de poivre noir moulu selon le goût

  • Facultatif

    • 💧 ¼ tasse d'eau, si nécessaire

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C).

2

Combinez la sauce barbeque, les champignons, les tomates, l'oignon, le sucre brun, l'ail, le vinaigre, le sel et le poivre noir dans un robot culinaire ou un mixeur; pulse jusqu'à ce que le mélange soit mélangé mais encore grossier. Ajoutez de l'eau si le mélange est trop épais.

3

Disposez les côtelettes de porc dans un plat à cuisson et couvrez-les du mélange de sauce barbeque; couvrez d'aluminium.

4

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le porc soit très tendre, environ 3 heures. Éffilochez le porc avec deux fourchettes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

294

Calories

  • 17g
    Protéines
  • 46g
    Glucides
  • 5g
    Graisses

💡 Astuces

Pour une saveur plus fumée, utilisez une variété fumée de sauce barbeque.Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 3 jours maximum.Utilisez le porc effiloché restant dans des tacos, wraps ou salades pour varier.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.