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Boules au bourbon du Kentucky

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 1,440 Min
  • 24 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🌰 1 tasse de noix hachées
    • 5 cuillères à soupe de bourbon du Kentucky
    • 🧂 1 paquet (16 onces) de sucre glace
    • 🧈 ½ tasse de beurre ramolli
    • 🍫 18 onces de chocolat mi-sucré

ÉTAPES

1

Rassemblez tous les ingrédients.

2

Placez les noix dans un bocal fermant. Versez le bourbon sur les noix; fermez et laissez tremper pendant 8 heures à toute une nuit.

3

Mélangez le sucre et le beurre dans un bol moyen; incorporez les noix trempées avec le bourbon. Formez des boules de 3/4 pouce et réfrigérez pendant 8 heures à toute une nuit.

4

Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé; mettez de côté.

5

Faites fondre le chocolat au bain-marie dans une casserole à feu doux, en remuant fréquemment et en raclant les côtés avec une spatule en caoutchouc pour éviter qu'il ne brûle.

6

Roulez les boules dans le chocolat fondu pour les enrober; disposez-les sur la plaque préparée. Conservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

249

Calories

  • 2g
    Protéines
  • 34g
    Glucides
  • 13g
    Graisses

💡 Astuces

Laisser les noix tremper dans le bourbon toute une nuit améliorera la saveur.Utilisez un bain-marie pour faire fondre le chocolat afin d'obtenir une texture lisse et éviter qu'il ne brûle.Réfrigérer le mélange toute une nuit facilite la formation en boules.Utiliser du papier sulfurisé sur la plaque empêche l'adhérence et facilite le nettoyage.Le bourbon du Kentucky est recommandé pour une saveur authentique, mais vous pouvez utiliser d'autres marques si nécessaire.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.