Crème glacée Keto
Coût $5, économiser $8
Source: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 3 Portions
- $5
Crème glacée Keto
Coût $5, économiser $8
Source: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 3 Portions
- $5
INGRÉDIENTS
Ingrédients de base
- 🥛 1 tasse de crème épaisse à fouetter
- 2 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre sans calorie (comme Swerve)
- 1 cuillère à soupe de vodka
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- ¼ cuillère à café de gomme xanthane
- 🧂 1 pincée de sel
ÉTAPES
Mélangez la crème, l'édulcorant, la vodka, l'extrait de vanille, la gomme xanthane et le sel dans un bocal de taille pinte à large ouverture.
Mélangez le mélange de crème avec un mixeur plongeant en effectuant des mouvements de haut en bas jusqu'à ce que la crème ait épaissi et que des pics mous se soient formés, environ 60 à 75 secondes.
Couvrir le bocal et placer au congélateur pendant 3 à 4 heures, en remuant toutes les 30 à 40 minutes.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
291
Calories
- 2gProtéines
- 3gGlucides
- 29gGraisses
💡 Astuces
Ajouter une petite quantité de vodka aide à empêcher la crème glacée de geler complètement.Remuez le mélange toutes les 30-40 minutes pendant la congélation pour maintenir une texture lisse.Assurez-vous que tous les ingrédients sont bien mélangés pour une saveur homogène.Si vous préférez un autre profil de saveur, essayez d'incorporer d'autres extraits comme l'amande ou la menthe poivrée.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.