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Gimbap Keto

Coût $15, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients pour le Gimbap

    • 🍙 2 feuilles d'algues
    • 🥦 1 tasse de riz de chou-fleur (blanchi)
    • 🥚 2 œufs (pour faire des lamelles d'œufs)
    • 🥒 1 concombre (coupé en longueur)
    • 🥕 1/2 carotte (coupée en julienne)
    • 🌿 Une poignée d'épinards (blanchis)
    • 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
    • 🧂 Une pincée de sel

ÉTAPES

1

Blanchir le riz de chou-fleur, retirer l'eau et assaisonner avec du sel et de l'huile de sésame.

2

Battre les œufs, faire une omelette fine et la découper en lamelles.

3

Couper le concombre et la carotte en longueur, et blanchir légèrement les épinards.

4

Répartir uniformément le riz de chou-fleur sur une feuille d'algue et y déposer les ingrédients préparés.

5

Rouler fermement le gimbap et découper à la taille désirée.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

200

Calories

  • 12g
    Protéines
  • 8g
    Glucides
  • 10g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez du chou-fleur à la place du riz pour une version faible en glucides.Appliquez un peu d'huile de sésame sur la feuille d'algue avant de rouler pour plus de saveur.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.