CookPal AI
recipe image

Salade de poulet mexicaine de Kiki

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Protéines

    • 🍗 2 ½ tasses de poulet cuit émincé

  • Légumes

    • 🥕 ½ tasse de carottes coupées en julienne
    • ¼ tasse de poivron rouge coupé en julienne
    • ¼ tasse de jicama coupé en julienne
    • 🧅 ¼ tasse d'oignon rouge coupé en julienne
    • 🌽 2 boîtes (11 onces) de grains de maïs entiers, égouttés
    • 🍅 1 tasse de tomates cerises, coupées en deux
    • 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée

  • Sauce

    • ½ tasse de crème sure
    • ⅔ tasse de mayonnaise
    • 🍋 2 cuillères à soupe de jus de citron frais
    • ½ cuillère à café de cumin moulu
    • 🧂 ½ cuillère à café de sel
    • ¼ cuillère à café de poivre
    • 1 sachet (1,25 once) d'assaisonnement pour tacos
    • 1 cuillère à café de sauce piquante

ÉTAPES

1

Dans un grand bol, mélangez délicatement le poulet, les carottes, le poivron rouge, le jicama, l'oignon rouge, le maïs, les tomates cerises et la coriandre.

2

Dans un autre bol, mélangez la crème sure, la mayonnaise, le jus de citron, le cumin, le sel, le poivre, l'assaisonnement pour tacos et la sauce piquante pour faire la sauce.

3

Versez la sauce sur la salade et mélangez bien pour enrober.

4

Couvrez la salade et réfrigérez-la pendant au moins 1 heure avant de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

607

Calories

  • 22g
    Protéines
  • 38g
    Glucides
  • 44g
    Graisses

💡 Astuces

Pour plus de croquant, ajoutez des chips de tortilla écrasées sur le dessus avant de servir.La réfrigération permet aux saveurs de se mélanger de manière plus harmonieuse.Vous pouvez remplacer le jicama par des châtaignes d'eau ou du céleri pour une texture similaire.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.