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Riz Frit au Réfrigérateur avec Kimchi

Coût $10, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients Principaux

    • 🍚 2 bols de riz
    • 1 tasse de kimchi
    • 150g de poitrine de porc finement tranchée

  • Ingrédients Secondaires

    • 🌽 1/2 tasse de maïs
    • 🧀 1 tasse de mozzarella

  • Assaisonnements

    • 1 cuillère à soupe de gochujang
    • 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
    • 1 cuillère à soupe de sauce soja

ÉTAPES

1

Coupez finement le kimchi et découpez la poitrine de porc finement tranchée en morceaux de la taille d'une bouchée.

2

Faites chauffer une poêle à feu moyen et faites revenir la poitrine de porc pour en extraire l'huile.

3

Ajoutez le kimchi dans la poêle et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit cuit.

4

Ajoutez le riz, le maïs, le gochujang et la sauce soja dans la poêle et mélangez uniformément tout en faisant revenir.

5

Saupoudrez de mozzarella sur le riz frit, couvrez et faites cuire à feu doux pendant 2–3 minutes jusqu'à ce que le fromage fonde.

6

Ajoutez un filet d'huile de sésame et le plat est prêt.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

700

Calories

  • 30g
    Protéines
  • 80g
    Glucides
  • 25g
    Graisses

💡 Astuces

Ajustez la quantité de gochujang en fonction du degré d'acidité du kimchi.Vous pouvez substituer la poitrine de porc finement tranchée par du bacon tranché.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.