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Riz Frit au Kimchi

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients Principaux

    • 🥬 1 tasse de kimchi
    • 🍚 2 tasses de riz (de préférence du riz restant)
    • 🥚 1 œuf

  • Assaisonnements et Sauces

    • 1 c. à café d'huile de sésame
    • 1 c. à soupe de gochujang (pâte de piment)

ÉTAPES

1

Chauffez une poêle à feu moyen avec l'huile de sésame.

2

Ajoutez le kimchi et faites-le sauter pendant 2 minutes pour libérer son arôme.

3

Ajoutez le riz et le gochujang, puis mélangez bien en faisant sauter.

4

Cassez un œuf dans un coin de la poêle et faites-le frire.

5

Servez le riz frit en déposant l'œuf au plat sur le dessus.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

450

Calories

  • 12g
    Protéines
  • 63g
    Glucides
  • 14g
    Graisses

💡 Astuces

Utiliser du riz froid permet d'éviter qu'il ne s'agglutine lors de la cuisson.Une excellente recette pour utiliser les restes de kimchi et de riz.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.