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Ragoût de kimchi, porc et tofu

Coût $8, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 1 tasse de kimchi
    • 🐷 200g de porc
    • 🍢 1 bloc de tofu (300g)

  • Assaisonnements

    • 🧂 1 cuillère à café de sel
    • 1 cuillère à soupe de sauce soja
    • 🧄 1 cuillère à soupe d'ail haché

ÉTAPES

1

Ajoutez 2 tasses d'eau dans une casserole et portez à ébullition.

2

Ajoutez le porc et l'ail haché dans l'eau bouillante et faites cuire pendant environ 5 minutes.

3

Ajoutez le kimchi et la sauce soja, puis laissez mijoter à feu doux pendant environ 3 minutes.

4

Découpez le tofu en morceaux de taille bouchée, ajoutez-le à la casserole et poursuivez la cuisson pendant 2 minutes supplémentaires.

5

Assaisonnez avec du sel selon votre goût et terminez la préparation.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

350

Calories

  • 20g
    Protéines
  • 10g
    Glucides
  • 25g
    Graisses

💡 Astuces

Utiliser du kimchi bien fermenté rehaussera la profondeur de la saveur.Ajouter des légumes restants du réfrigérateur augmentera la valeur nutritive.Ajoutez une goutte d'huile de sésame après la cuisson pour un parfum agréable.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.