Ragoût de Kimchi
Coût $10, économiser $7
Source: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 Portions
- $10
Ragoût de Kimchi
Coût $10, économiser $7
Source: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 Portions
- $10
INGRÉDIENTS
Viande et protéines
- 🍖 Porc (pour ragoût) 300g
- 🧈 Tofu 1 paquet (taille bouchée)
Assaisonnement et Bouillon
- Kimchi 400g
- Poudre de piment rouge 1 cuillère à soupe
- Pâte de soja 1 cuillère à café
- Bouillon d'anchois 4 tasses
Légumes
- 🧅 Oignon 1 (coupé en fines tranches)
- Ciboule 1 tige (hachée)
ÉTAPES
Faire revenir le porc dans une casserole, puis ajouter et faire revenir avec le kimchi.
Ajouter le bouillon d'anchois, puis la pâte de soja et la poudre de piment rouge. Porter à ébullition.
Ajouter le tofu dans le bouillon en ébullition et laisser mijoter environ 10 minutes.
Ajouter l'oignon et la ciboule à la fin, porter à ébullition une fois de plus, puis c'est prêt.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
350
Calories
- 25gProtéines
- 15gGlucides
- 20gGraisses
💡 Astuces
Plus le kimchi est ancien et fermenté, plus la saveur sera profonde.Utiliser du bouillon d'anchois améliore le goût riche et savoureux du ragoût.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.