Kimchi Jjim
Coût $15, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 Portions
- $15
Kimchi Jjim
Coût $15, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 Portions
- $15
INGRÉDIENTS
Ingrédients principaux
- 🥬 500 g de vieux kimchi
- 🍖 300 g de poitrine de porc
- 🧅 1 oignon (tranché)
Assaisonnements
- 🧄 1 cuillère à soupe d'ail haché
- 1 cuillère à soupe de poudre de piment (gochugaru)
- 🛢 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à café d'huile de sésame
Ingrédients supplémentaires
- 💧 2 tasses d'eau
- 🌱 1 oignon vert (tranché finement)
ÉTAPES
Mettez le vieux kimchi dans une casserole et empilez les tranches de poitrine de porc dessus.
Mélangez l'ail haché, la poudre de piment et la sauce soja pour préparer la sauce.
Ajoutez de l'eau et la sauce dans la casserole, puis laissez mijoter à feu moyen pendant environ 50 minutes.
Terminez en ajoutant de l'huile de sésame et des tranches d'oignons verts sur le kimchi mijoté.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
350
Calories
- 25gProtéines
- 15gGlucides
- 20gGraisses
💡 Astuces
Si vous n'avez pas de vieux kimchi, vous pouvez utiliser du kimchi fermenté.Ajustez la quantité de poudre de piment en fonction de votre préférence pour le piquant.Vous pouvez remplacer le porc par du poulet ou du tofu.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.